Hestebønne. Det lyder måske ikke fristende, men bag navnet gemmer sig en ret lækker og nem afgrøde, som ovenikøbet er rasende sund og tanker din køkkenhave op med kvælstof. Som
Enebærbusken er en flot, grøn busk i cypresfamilien, som kan pynte smukt i haven med sine fine bær og unikke nåle. Den stedsegrønne busk kan blive op til 10 meter
Kardemomme kender vi fra det indiske køkken, men den er blevet mere og mere populær her i Danmark. Den kan både bruges til karryretter til aftensmaden, men også til kardemommesnurrer
Kiwien er i løbet af de seneste årtier gået hen og blevet en uundværlig frugt i det danske køkken. Kiwien kommer originalt fra Kina, men har mirakuløst formået at rejse
Løvstikke, hvis latinske navn er "Levisticum officinale", defineres som en skærmplante på grund af dens hurtigvoksne blomstring og de kraftige blade. Herhjemme kender mange danskere den udbredte plante som "Maggiurt". Herunder finder
Grøngødning kan bruges på mange forskellige måder til at dække bare områder med jord i din have. Det kan for eksempel være i køkkenhaven efter, at du har høstet dine
Søde kartofler er ikke helt tilpasset et så koldt klima som det danske, men kan alligevel godt dyrkes på vores breddegrader. De skal enten stå i drivhuset, i en mistbænk
Stikkelsbær er lækre bær, der både kan spises rå eller for eksempel bruges i gele, marmelade, bagværk og desserter. Det er dog ikke en så udbredt bærbusk i de danske
Laurbær er en forholdsvis nem busk at have i haven, så længe du sørger for at hjælpe den med at komme godt igennem vinteren. Planten tåler nemlig ikke så meget
Griffelråd er en sygdom, der giver grimme, brune plamager på undersiden af frugterne og gør dem uspiselige. Sygdommen rammer særligt tomater, men også peberfrugter og auberginer kan få sygdommen. Du
Tranebær er en af de mest besværlige bærbuske at have med at gøre. Det siger en del, da bærbuske ellers generelt er meget nemme at få succes med. Tranebær skal
Dyrkningen af auberginer foregår meget lige som tomater. Hvis du har styr på dem, vil det derfor ikke være noget problem for dig at dyrke auberginer. Det vigtigste er, at
Dyrkning af græskar kræver en del tålmodighed, da du skal så planterne allerede i april, men først i løbet af efteråret kan høste frugten af dine anstrengelser. Derudover skal du
Kamille er en nem plante at have med at gøre. Faktisk behøver den ingen pasning, når den først er blevet etableret. Ved at klippe blomsterne af og tørre dem kan
Dyrkning af blåbær er forholdsvis simpelt. Du skal dog være opmærksom på, at du skal etablere et surbundsbed, som planterne kan stå i. Derudover skal du være omhyggelig med at
Fennikel er ikke direkte svær at have med at gøre, men alligevel heller ikke helt let. Du skal sørge for, at den hele tiden har nok vand, så den ikke
Efter at have været ”glemt” i en årrække er peberrod igen blevet populær og er vendt tilbage i vores køkkenhaver. For i takt med at stærk og krydret mad er
Der findes mange forskellige sorter af salvie. For blot at nævne nogle få, så er der staudesalvie – Salvia nemorosa – som er en smuk staude med flotte og velduftende
Frisk mynte er let at dyrke selv, og i løbet af meget kort tid kan du have mynte nok til eget forbrug og til at dele ud til familie og
Gurkemeje er en af tidens mest moderne ingredienser til madlavning. På linje med ingefær har vi virkelig taget gurkemeje til os, og vi bruger det i stor stil som friske
Har du en køkkenhave, eller interesserer du dig for plantevækst, så er du landet det helt rigtige sted. Vi har her på Havehandel.dk ambitionen om at lave Danmarks største leksikon af dyrkningsvejledning. Uanset om du skal dyrke kartofler, jordbær eller chili så finder du svarene på dine spørgsmål i en detaljeret guide her hos os.
Vi arbejder hver eneste dag på, at udvide med endnu flere lærerige artikler om arbejdet i køkkenhaven. Vi dykker også ned i emner med problemstillinger som mange danske køkkenhaveejere har. Det kan fx være en stor guide om hvordan man etablere en køkkenhave med højbede, eller en simpel artikel med forslag til gode planter i drivhuset.
Nyder du at læse om dagligdagens arbejdsopgaver og problemstillinger i køkkenhaven, så kan du med fordel tilmelde dig vores nyhedsbrev, hvor vi ofte deler ud af de mange guldkorn og på samme tid nyde godt af eksklusive tilbud og rabatter. Alternativ kan du gemme denne side som “favorit” i din browser.